פריסו Prisso - טיפול טבעי, הקלה ואיזון

במערכת השתן

פטרוזיליה כצמח מרפא – לא מה שחשבתם! שימושים, תועלות ותכונות ריפוי

פטרוזיליה ובריאות

פטרוזיליה, הידועה מדעית בשם Petroselinum crispum, היא עשב דו שנתי שמקורו באזור הים התיכון. בעוד שהפטרוזיליה מוכרת בעיקר כעשב קולינרי, היא גם צמח רפואי רב עוצמה עם מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. באופן מסורתי, הפטרוזיליה שימשה ברפואה העממית בזכות תכונותיה המשתנות, האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון. העלים שלה עשירים במיוחד בויטמינים, מינרלים ותרכובות ביואקטיביות, מה שהופך אותה לתוסף תזונה מעולה.

שימושים ויתרונות רפואיים

  1. בריאות מערכת השתן: עלי פטרוזיליה מוכרים בזכות השפעתם המשתנת, מה שעוזר בטיפול בזיהומים ובדלקת בדרכי השתן (UTIs Urinary Tract Infection). על ידי הגברת תפוקת השתן, הפטרוזיליה מסייעת בשטיפת חיידקים מדרכי השתן, ובכך מנקה את דרכי השתן ומפחיתה את הסיכון לזיהומים. הצמח מכיל תרכובות כגון מיריסטיצין ואפיאול, שנחשבים לחומרים בעלי השפעה מנקה וומשתנת. ברפואה מסורתית יהודית / קבלית, הודית (איורוודה), יוונית ושאמאנית פטרוזיליה נחשבת כמסייעת להקלה בדרכי השתן.
  1. תכונות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון: פטרוזיליה עשירה בפלבנואידים, כולל אפיגנין, ושמנים אתריים בעלי השפעות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון חזקות. תרכובות אלו מסייעות להפחית דלקת בגוף ולהגן על תאים מנזקים של חמצון (השפעה אנטי אוקסידנטית), ובכך עשויות להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן . בנוסף, תכולת הוויטמין C הגבוהה בפטרוזיליה מגבירה את יכולתה כנוגדת חמצון.
  1. יתרונות ריפוי: עלי הפטרוזיליה שימשו באופן מסורתי לסיוע בעיכול ולטיפול בבעיות עיכול כגון נפיחות ועיכול קשה. תכונותיה עוזרות להוציא גזים מהמעיים ולהרגיע את מערכת העיכול. ברפואה העממית, הפטרוזיליה שימשה גם לטיפול בנפיחות ובנשיכות חרקים בשל השפעותיה האנטי-דלקתיות.
  1. שימושים מסורתיים:
  • במסורת הרפואה היהודית והקבלית: הפטרוזיליה הוזכרה בכתבי הרמב"ם (רמב"ם) ומשויכת לעיתים לטקסי טיהור והיטהרות, בעיקר במהלך פסח כחלק מצלחת הסדר. השימושים הרפואיים שלה במסורות אלו תואמים את תפקידה כמשתן וסוכן מטהר.
  • ברפואה האיורוודית (הודית מסורתית), הפטרוזיליה משמשת לאיזון הדושות "פיטה" ו"קפא", ולעיתים קרובות משמשת לטיפול בבעיות עיכול ודרכי השתן.
  • ברפואה היוונית הפטרוזיליה שימשה לטיפול במגוון מחלות, כולל כאמצעי טיפול באבני כליות ולתמיכה בבריאות הכללית של דרכי השתן.
  • הרפואה הסינית רואה בפטרוזיליה עשב מחמם, המשמש להקלה בעיכול ולקידום בריאות הכליות.
  • מסורות שמאניות: הפטרוזיליה משמשת לעיתים בטקסים ובמרפאות צמחים לטיהור הגוף והנפש, כמו גם לטיפול במחלות פיזיות כגון הפרעות עיכול.

תופעות לוואי

בעוד שעלי הפטרוזיליה בטוחים בדרך כלל לשימוש עבור רוב האנשים, יש להשתמש במינונים מאוזנים ולא להפריז. הפטרוזיליה מכילה אוקסלטים, כאשר המינון גבוה מידי, היא עלולה לתרום להיווצרות אבנים בכליות אצל אנשים רגישים. נשים בהריון צריכות להימנע מצריכת כמויות גדולות של פטרוזיליה, מכיוון שהיא עלולה לגרום להתכווצויות ברחם. בנוסף, אנשים הנוטלים תרופות לדילול דם צריכים להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני השימוש בפטרוזיליה כתוסף תזונה בשל תכולת הוויטמין K שלה.

מינון כתוסף תזונה

כתוסף תזונה, הפטרוזיליה נצרכת בדרך כלל בצורת עלים טריים, אבקה מיובשת או תמציות. מינון כללי מומלץ הוא:

אבקה מיובשת: 1-2 גרם ביום, לעיתים נלקחת בכמוסות.

כמויות אלה מספקות איזון טוב של תרכובות מועילות בצמח מבלי להסתכן בצריכת יתר.

תנאי גידול ומשמעות היסטורית

הפטרוזיליה משגשגת באדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומרים מזינים ומעדיפה מיקום עם שמש חלקית עד מלאה. היא יחסית קלה לגידול וניתן לגדל אותה בגינות או במיכלים. באופן היסטורי, הפטרוזיליה הובאה למערב אירופה מאזור הים התיכון, והיא שימשה במגוון שימושים קולינריים ורפואיים במשך מאות שנים. היוונים הקדמונים האמינו שהפטרוזיליה היא קדושה, ושייכו אותה למוות ולתחייה, ושימשו אותה הן בהקשרים קולינריים והן בהקשרים רפואיים. הכנסת הפטרוזיליה לרפואה הצמחית המערבית הושפעה רבות מהפרקטיקות הקדומות הללו, והיא ממשיכה להיות מוערכת בזכות מגוון רחב של יתרונות בריאותיים.

References מקורות

  1. Anti-inflammatory and Antioxidant Properties**: "Flavonoids in Parsley: Health Benefits and Bioavailability." Nutrients Journal.
  2. Urinary Tract Health: "The Role of Parsley as a Diuretic in Herbal Medicine." Journal of Ethnopharmacology.
  3. Healing Benefits: "Traditional Uses of Parsley in Digestive Health." HerbalGram.
  4. Side Effects: "Safety of Parsley Consumption: A Review." Food Chemistry Toxicology.
  5. פטרוזיליה – 8 יתרונות מפתיעים של בריאות. וואלה בריאות. 10/8/2022
  6. Petroselinum crispum has antioxidant properties, protects against DNA damage and inhibits proliferation andmigration of cancer cells

Esther Lai‐Har Tang,Jayakumar Rajarajeswaran,ShinYee Fung,and MS Kanthimathi

J Sci Food Agric. 2015 Oct; 95(13): 2763–2771.

Published online 2015 Feb 19. doi: 10.1002/jsfa.7078

PMCID: PMC5024025

PMID: 25582089

  1. Flavonoids: an overview
  2. N. Panche,1,2A. D. Diwan,2,*and S. R. Chandra1

J Nutr Sci. 2016; 5: e47.

Published online 2016 Dec 29. doi: 10.1017/jns.2016.41

PMCID: PMC5465813

PMID: 28620474

 

צרו איתנו קשר

זקוקים לפרטים נוספים, התלבטות מקצועית או התייעצות, מוזמנים להשאיר פרטים בטופס ונחזור אליכם בהקדם.

מאמרים

פטרוזיליה ובריאות

פטרוזיליה, הידועה מדעית בשם Petroselinum crispum, היא עשב דו שנתי שמקורו באזור הים התיכון. בעוד שהפטרוזיליה מוכרת בעיקר כעשב קולינרי, היא גם צמח רפואי רב עוצמה עם מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. באופן מסורתי, הפטרוזיליה שימשה ברפואה העממית בזכות תכונותיה המשתנות, האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון. העלים שלה עשירים במיוחד בויטמינים, מינרלים ותרכובות ביואקטיביות, מה שהופך אותה לתוסף תזונה מעולה.

שימושים ויתרונות רפואיים

  1. בריאות מערכת השתן: עלי פטרוזיליה מוכרים בזכות השפעתם המשתנת, מה שעוזר בטיפול בזיהומים ובדלקת בדרכי השתן (UTIs Urinary Tract Infection). על ידי הגברת תפוקת השתן, הפטרוזיליה מסייעת בשטיפת חיידקים מדרכי השתן, ובכך מנקה את דרכי השתן ומפחיתה את הסיכון לזיהומים. הצמח מכיל תרכובות כגון מיריסטיצין ואפיאול, שנחשבים לחומרים בעלי השפעה מנקה וומשתנת. ברפואה מסורתית יהודית / קבלית, הודית (איורוודה), יוונית ושאמאנית פטרוזיליה נחשבת כמסייעת להקלה בדרכי השתן.
  1. תכונות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון: פטרוזיליה עשירה בפלבנואידים, כולל אפיגנין, ושמנים אתריים בעלי השפעות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון חזקות. תרכובות אלו מסייעות להפחית דלקת בגוף ולהגן על תאים מנזקים של חמצון (השפעה אנטי אוקסידנטית), ובכך עשויות להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן . בנוסף, תכולת הוויטמין C הגבוהה בפטרוזיליה מגבירה את יכולתה כנוגדת חמצון.
  1. יתרונות ריפוי: עלי הפטרוזיליה שימשו באופן מסורתי לסיוע בעיכול ולטיפול בבעיות עיכול כגון נפיחות ועיכול קשה. תכונותיה עוזרות להוציא גזים מהמעיים ולהרגיע את מערכת העיכול. ברפואה העממית, הפטרוזיליה שימשה גם לטיפול בנפיחות ובנשיכות חרקים בשל השפעותיה האנטי-דלקתיות.
  1. שימושים מסורתיים:
  • במסורת הרפואה היהודית והקבלית: הפטרוזיליה הוזכרה בכתבי הרמב"ם (רמב"ם) ומשויכת לעיתים לטקסי טיהור והיטהרות, בעיקר במהלך פסח כחלק מצלחת הסדר. השימושים הרפואיים שלה במסורות אלו תואמים את תפקידה כמשתן וסוכן מטהר.
  • ברפואה האיורוודית (הודית מסורתית), הפטרוזיליה משמשת לאיזון הדושות "פיטה" ו"קפא", ולעיתים קרובות משמשת לטיפול בבעיות עיכול ודרכי השתן.
  • ברפואה היוונית הפטרוזיליה שימשה לטיפול במגוון מחלות, כולל כאמצעי טיפול באבני כליות ולתמיכה בבריאות הכללית של דרכי השתן.
  • הרפואה הסינית רואה בפטרוזיליה עשב מחמם, המשמש להקלה בעיכול ולקידום בריאות הכליות.
  • מסורות שמאניות: הפטרוזיליה משמשת לעיתים בטקסים ובמרפאות צמחים לטיהור הגוף והנפש, כמו גם לטיפול במחלות פיזיות כגון הפרעות עיכול.

תופעות לוואי

בעוד שעלי הפטרוזיליה בטוחים בדרך כלל לשימוש עבור רוב האנשים, יש להשתמש במינונים מאוזנים ולא להפריז. הפטרוזיליה מכילה אוקסלטים, כאשר המינון גבוה מידי, היא עלולה לתרום להיווצרות אבנים בכליות אצל אנשים רגישים. נשים בהריון צריכות להימנע מצריכת כמויות גדולות של פטרוזיליה, מכיוון שהיא עלולה לגרום להתכווצויות ברחם. בנוסף, אנשים הנוטלים תרופות לדילול דם צריכים להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני השימוש בפטרוזיליה כתוסף תזונה בשל תכולת הוויטמין K שלה.

מינון כתוסף תזונה

כתוסף תזונה, הפטרוזיליה נצרכת בדרך כלל בצורת עלים טריים, אבקה מיובשת או תמציות. מינון כללי מומלץ הוא:

אבקה מיובשת: 1-2 גרם ביום, לעיתים נלקחת בכמוסות.

כמויות אלה מספקות איזון טוב של תרכובות מועילות בצמח מבלי להסתכן בצריכת יתר.

תנאי גידול ומשמעות היסטורית

הפטרוזיליה משגשגת באדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומרים מזינים ומעדיפה מיקום עם שמש חלקית עד מלאה. היא יחסית קלה לגידול וניתן לגדל אותה בגינות או במיכלים. באופן היסטורי, הפטרוזיליה הובאה למערב אירופה מאזור הים התיכון, והיא שימשה במגוון שימושים קולינריים ורפואיים במשך מאות שנים. היוונים הקדמונים האמינו שהפטרוזיליה היא קדושה, ושייכו אותה למוות ולתחייה, ושימשו אותה הן בהקשרים קולינריים והן בהקשרים רפואיים. הכנסת הפטרוזיליה לרפואה הצמחית המערבית הושפעה רבות מהפרקטיקות הקדומות הללו, והיא ממשיכה להיות מוערכת בזכות מגוון רחב של יתרונות בריאותיים.

References מקורות

  1. Anti-inflammatory and Antioxidant Properties**: "Flavonoids in Parsley: Health Benefits and Bioavailability." Nutrients Journal.
  2. Urinary Tract Health: "The Role of Parsley as a Diuretic in Herbal Medicine." Journal of Ethnopharmacology.
  3. Healing Benefits: "Traditional Uses of Parsley in Digestive Health." HerbalGram.
  4. Side Effects: "Safety of Parsley Consumption: A Review." Food Chemistry Toxicology.
  5. פטרוזיליה – 8 יתרונות מפתיעים של בריאות. וואלה בריאות. 10/8/2022
  6. Petroselinum crispum has antioxidant properties, protects against DNA damage and inhibits proliferation andmigration of cancer cells

Esther Lai‐Har Tang,Jayakumar Rajarajeswaran,ShinYee Fung,and MS Kanthimathi

J Sci Food Agric. 2015 Oct; 95(13): 2763–2771.

Published online 2015 Feb 19. doi: 10.1002/jsfa.7078

PMCID: PMC5024025

PMID: 25582089

  1. Flavonoids: an overview
  2. N. Panche,1,2A. D. Diwan,2,*and S. R. Chandra1

J Nutr Sci. 2016; 5: e47.

Published online 2016 Dec 29. doi: 10.1017/jns.2016.41

PMCID: PMC5465813

PMID: 28620474

 

דילוג לתוכן